简历编号：602157002 |
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更新日期：2021-07-05 09:42 |
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叶先生
| 目前所在： | 顺德区 | 年 龄： | 44 |
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| 户口所在： | 广东省 | 国 籍： | 中国 | |
| 婚姻状况： | 已婚 | 民 族： | 汉族 | |
| 人才测评： | 未测评 | 身 高： | 178 cm | |
| 我的特长： | 体 重： | 85 kg |
◆ 求职意向
| 行业意向： | 餐饮业 | ||
| 人才类型： | 普通求职 | ||
| 应聘职位： | 餐饮/娱乐经理，后勤 | 职 称： | 高级 |
| 工作年限： | 21 | 参加工作日期： | |
| 求职类型： | 全职 | 可到职日期： | 一个月 |
| 月薪要求： | 15000～19999元 | 希望工作地区： | 佛山市，珠海市，广州市 |
◆ 工作经历
| 广州索迪斯管理服务有限公司 起止年月：2016-11 ～ 至今 | |
| 公司性质： | 外商独资 所属行业：餐饮业 |
| 担任职位： | 部门经理 |
| 工作描述： | 部门经理的主要职责就是使顾客满意并确保部门营运目标的达成。依照服务合同及公司营运必做各项要求，全面管理部门日常运营，带领员工为客户及顾客提供卓越服务。确保员工遵循、理解并执行索迪斯的理念，核心价值观和道德准则和公司政策，并使他们得以不断的进步和提高。树立公司良好形象，从而不断的拓展服务范围和业务。 |
| 离职原因： | |
| 广州中味餐饮服务有限公司 起止年月：2013-09 ～ 2016-11 | |
| 公司性质： | 其它 所属行业：餐饮业 |
| 担任职位： | 项目经理 |
| 工作描述： | 使客户满意并确保分店营运目标达成;依照服务合同及公司营运必做各项要求,全面管理项目日常运营,带领员工为客户及顾客提供卓越服务。确保员工遵循,理解并执行中味的理念,核心价值和道德准则和公司政策,并使他们得以不断的进步和提高。树立公司良好形象,从而不断的拓展服务范围和业。与客户指定联系人和客户内部有影响力的人员保持日常沟通；通过膳食委员会会议，服务调查等方式收集客户意见，与上级经理一起制定行动计划，并负责执行。 向上级经理汇报客户业务发展，组织架构，指定联系人等信息变动情况；与顾客进行日常沟通，解答顾客的问询，在授权实施顾客服务调查；依工作需要，为员工分配工作任务及岗位；监督协调员工工作状况，严格执行营运制度，确保服务质量；对工作流程不断进行乡改善，以提高服务质量和工作安全；了解客户需求并挖掘业务扩散机会，适时推广一次性及长期的餐饮服务；协调公司内部资源，为客户提供额外服务，扩大服务范围；及时向上级汇报有关客户对设施服务的需求变化；适时向客户方的访客推广和介绍公司的服务。 |
| 离职原因： | 个人家庭原因 |
| 广州索迪斯管理服务有限公司 起止年月：1999-12 ～ 2013-09 | |
| 公司性质： | 外商独资 所属行业：餐饮业 |
| 担任职位： | 分店经理 |
| 工作描述： | 1.确保于客户的日常关系并向上级营运总监汇报； 2.执行索迪斯质量标准； 3.保证客户员工的满意度并向上级营运总监汇报； 4.理解公司提供的服务的范围并告知上级营运总监开展此营运点业务的潜在性； 5.给予下属员工关于公司价值和服务文化的培训工作； 6.保持下属员工稳定性； 7.在上级营运总监给予的目标的基础上保证自身营运点的财务状况； 8.确保以正确的行为规范给客户、顾客以及访问者良好的索迪斯形象。 |
| 离职原因： | 其他 |
◆ 教育背景
| 毕业院校： | 湛江师范学院 | 最高学历： | 大专 获得学位: |
| 教育开始日期： | 毕业日期： | 2001-02 | |
| 专 业 一： | 中国烹饪 | 专 业 二： |
| 起始年月 | 终止年月 | 学校（机构） | 所学专业 | 获得证书 | 证书编号 |
| 1999-01 | 1999-12 | 湛江市鉴定中心 | 中国烹饪 | 中式面点师（中级） | 9919151220526 |
| 2005-01 | 2005-08 | 广州市技能鉴定中心 | 中国烹饪 | 中式烹调师（高级） | 0519011053300189 |
| 2018-07 | 2018-07 | 广东南医大医学科技开发有限公司 | 食品安全管理员（高级） | 广东省食品安全管理员考试合格证明 | 201830000269 |
◆ 语言能力
| 外语： | 其他 较差 | 粤语水平： | 精通 |
| 其它外语能力： | |||
| 国语水平： | 优秀 | ||
◆ 工作能力及其他专长
在世界500强餐饮管理服务公司、大型连锁本地餐饮企业、团膳企业及小型中央厨房管理及工作经验;有丰富的团队管理及建设工作经验；熟练Word .Excel等办公软件,善于食材物料等管控及采购计划，对成本数据化管理工作有较好的经验。驻场管理及管理客户有较好的经验。
◆ 详细个人自传
对工作热情认真负责、勇于创新与挑战、乐求真知；具备较强的学习与适应环境的能力、具有较好的团队协作精神、熟练Word、Execl等办公软件，对项目运营食物成本管控有较好经验，对项目增值业务点有较好的洞悉力。
1999年至2013年供职世界500强公司广州索迪斯餐饮管理服务有限公司。在中央厨房、中外合资或独资工厂，外资企业，写字楼，中小学校，机关事业等单位多类型后勤餐厅从事管理工作；如：维他奶（深圳）、汇丰电子资料处理（广州）、广州龙沙制药厂、道达尔（佛山）、大墩中学、广州救助站等。期间多次获得单位的个人优秀员工奖,并带领团队获得优秀奖,优秀客户保留奖等等。
2013年09月至2016年10月任职于广州中味餐饮服务有限公司。任项目经理一职，管理过多个餐饮项目分店，例如广州箭牌、佛山移动、佛商工商局等等。
2016年11月至今任职广州索迪斯管理服务有限公司任部门经理一职,管理拥有3300左右学生及300左右教职工的公办普通高中（佛山市顺德区乐从中学）至今。