广州酒家集团餐饮管理有限公司招聘服务部主任 -job168网

职位信息

工作内容：
1、负责客户接待，菜品推荐、下单、结算；负责客户的沟通与客情维护，做好客户信息登记；负责客户投诉处理，维护客户关系
2、管理本餐厅的设备、物资、用具等，保持物品完好；做到帐物相符，保持规定的完好率；负责餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生
3、对下属员工进行指导，提高员工的业务素质和服务技巧；及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师长，以改进工作
4、完成上级安排的其他工作
任职要求：
1.中技/中专或以上学历，持有服务技能类证书优先；
2.三年以上餐饮服务工作经验；
3.工作认真负责，服从管理；
4.中共党员优先。

公司简介

广州酒家，中华老字号，始创于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家（股票代码：603043）于1991年组建集团；2009年改制为广州酒家集团股份有限公司；2017年6月在上海证券交易所挂牌上市，成为广东省率先上市的饮食集团，现有员工超5千人。近年来，集团先后荣获中国十大餐饮品牌企业、中国驰名商标、中国老字号新榜样、新中国成立70周年全国饭店餐饮业卓越功勋企业行业楷模、全国商贸流通服务业先进集体等称号。
广州酒家旗下多家餐饮门店被授予“国家五钻级酒家”“广东省粤菜师傅大师工作室”“广州市粤菜师傅培训室”称号，并获评米其林餐盘奖、黑珍珠餐厅指南一钻等。作为广东省非遗代表性项目“粤菜烹饪技艺”及广州市非遗代表性项目“广府饮茶习俗”的保护单位，广州酒家至今培育了七代粤菜烹饪技艺传承人及近百名粤菜名师工匠，不仅多次代表国家、省、市参加世界性烹饪大赛并载誉而归，而且多次被选派到驻外大使馆负责厨务工作，并连续多年受国务院侨办委派，作为美食大使代表国家出访拉丁美洲、大洋洲、北欧等地进行厨艺交流，向世界展示和弘扬粤菜文化。

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