职位信息
岗位职责:
1、负责培训学院、共享农场、重要接待等制订接待餐的菜品并制作出品;
2、做好食材准备工作,确保食材安全,并合理控制成本;
3、保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式,定期更新菜单;
4、完成公司分配的其他工作任务。
任职要求:
1、有3年以上星级酒店、西餐厅厨师经验可优先考虑,烹饪技术优良,有擅长的招牌菜或西餐菜式;
2、具备一定的厨房管理能力,能独立完成食材选购到晚宴制作及摆盘上菜的全流程;
3、待人诚恳、性格开朗、责任心强、具备良好的交流沟通能力与职业素养,服从公司管理;
4、具备一定的创新精神,除了招牌菜定期可尝试变换一定菜品,保证菜品质量;
公司简介
广州越秀风行从化田园综合体公司作为越秀乡村振兴事业的投资主体,负责从化区越秀风行田园综合体项目的建设运营。经营范围包括以自有资金对外投资及投资咨询并对投资项目进行管理等;园区管理服务;旅游资源开发;文化艺术活动策划、交流;会展的承办与策划等。
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