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水台（餐饮部）
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广州市天河区天河南街杨箕股份合作经济联社 | 股份制企业 | 200--500人 | 政府/非营利机构/社会工作
- 职位类别：酒店/旅游
- 工作性质：全职
- 最低学历要求：中专
- 年龄要求： 不限
- 专业要求：
- 工作年限：不限
- 婚姻要求：不限
- 工作地区：广州市
- 户籍要求：不限
- 目前住地：不限
职位信息
1.主要负责家禽、牲畜、水产品等宰杀及各种食品原料的初加工；
2.接受上司安排的各项工作，并按时按质完成，及时将初加工好的原料交砧板进行精加工及腌制；
3.负责定期清洗及整理雪库；负责检查雪柜的水盆原料质量，定时换水，防止原料变质；
4.做好水台及菜柜、冻柜卫生及肉食腌制等工作；
5.负责加工设备（切片机、碎肉机等）的清洁保养；
6.加工结束后及时清洁地面、工作台以及水池、货架等各种用具卫生，保持加工间环境的整洁卫生；
7.配合砧板安排做好每日工作。
2.接受上司安排的各项工作，并按时按质完成，及时将初加工好的原料交砧板进行精加工及腌制；
3.负责定期清洗及整理雪库；负责检查雪柜的水盆原料质量，定时换水，防止原料变质；
4.做好水台及菜柜、冻柜卫生及肉食腌制等工作；
5.负责加工设备（切片机、碎肉机等）的清洁保养；
6.加工结束后及时清洁地面、工作台以及水池、货架等各种用具卫生，保持加工间环境的整洁卫生；
7.配合砧板安排做好每日工作。
备注
1. 星级酒店厨房工作经验者优先考虑。
2.熟悉厨房水台操作规程。
3.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。
2.熟悉厨房水台操作规程。
3.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。
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