职位信息
1、根据要求,负责灶台上的小料、周边盘饰、插花和灶台调料的领用
2、负责宴会所用餐具并加热
3、负责菜品厨部熟处理的沾粉、糊等的调制
4、协助厨师长负责菜品出品的把关,不合格菜品让炉台厨师重新制作
5、负责宴会走菜的先后顺序,先大菜,后行件
6、负责炸制品,熟制品的改刀装盘
7、负责刀、厨具等消毒并作记录。"
备注
1. 星级酒店厨房工作经验者优先考虑。
2.熟悉厨房打荷操作规程。
3.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。"
公司简介
杨箕联社先后出资成立广州市杨箕经济发展有限公司、广州市天河区杨箕经济发展公司、广州市天河区杨箕物业管理有限公司、广州市天河杨箕天河肉菜市场,广州市杨箕庚泰物业管理有限公司。并由这些公司负责经营管理经济联社资产,经济收入以物业出租为主.现发展需要招聘人员。欢迎优秀人才加入;
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